منتديات عشائر الحجايا

الحجايا عزوتي.........والحسا ديرتي.
 
الرئيسيةالرئيسية  البوابةالبوابة  مكتبة الصورمكتبة الصور  التسجيلالتسجيل  دخولدخول  

شاطر | 
 

 بيتزتى بالنقانق .. ساخنة من الفرن إليكم " مصورة "

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
noor ahmed333
عضو فضي
عضو فضي
avatar

انثى عدد الرسائل : 216
العمر : 32
العمل/الترفيه : مدرسه
المزاج : الحمد لله مسرورة
رقم العضوية : 30
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 25/12/2008

مُساهمةموضوع: بيتزتى بالنقانق .. ساخنة من الفرن إليكم " مصورة "   الإثنين يناير 26, 2009 11:41 pm

المقادير :

2 فنجان قهوة سكر
2 ملعقة طعام خميرة فورية
2 كأس ماء دافىء
نصف ملعقة ملح
2 كأس دقيق أبيض منخول

طريقة
" تخلط كل هذة المقادير بالمضرب اليدوى السلك حتى لا تتكون كتل بالعجين "
وستكون العجينة لينة جدا .. لأنها جزء من المقادير ..
أتركيها لمدة 10 دقائق لتخمر ..
ثم ضيفى عليها بالتبادل
3 كاسات دقيق + 1\\2 كأس زيت ذرة
بعد إضافة كل كوب من الدقيق يضاف بعض الزيت .. حتى إنتهاء الكمية وأتركى ملعقة زيت
بالكوب حتى تدهنى بها يدك فى المرة الأخيرة حتى لا تلتصق بها العجين أثناء العجن ..
أبدأى بفردها بالصينية مباشرة فلا تحتاج لأن تخمر مرة ثانية وهذة ميزتها أنها سريعة جدا
أفرديها وأجعلى الأطراف مرتفعة لحشوها بالنقانق هكذا ..



ثم أدهنى الجزء الداخلى بالصلصة ..
ومقادير الصلصة اللى استخدمتها كالتالى :
طماطم مبشورة + فلفل أخضر مبشور + فص ثوم مدقوق + زيت زيتون
ملح وفلفل وزعتر
ضعيهم على النار حتى تتسبك الطماطم تماماً وادهنى بها البيتزا
بعد دهن الصلصة ضعى الجبنة المزريلا وليس فوق الحشو كما اعتدنا .. بل الجبنة قبل الحشو
حتى تلتصق العجينة بالحشو ...
قطعى البصل والفلفل الأخضر البارد إلى قطع صغيرة و قلبيها قليلاً على النار مع قليل من زيت الزيتون
حتى تذبل وتنضج على البيتزا بشكل جيد ...
قطعى النقانق دوائر وضفيها على البصل والفلفل وأخيراً قطع الطماطم على الوجه .. ولكن أختارى الطماطم ليست ناضجة تماماً حتى لا تفسد العجين ...
وهذة البيتزا بعد ما خرجت من الفرن بعد أتباع كل الخطوات السابقة ..


وهذة أيضاً عند الأقتراب من أكلها هم هم هم ....


الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بلال الحجايا
مدير المنتدى
مدير المنتدى
avatar

ذكر عدد الرسائل : 907
العمر : 38
العمل/الترفيه : تاجر
المزاج : رايق
رقم العضوية : 1
نقاط : 173
تاريخ التسجيل : 14/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: بيتزتى بالنقانق .. ساخنة من الفرن إليكم " مصورة "   الثلاثاء يناير 27, 2009 12:05 pm

يسلمو نور على هذه البيتزا والله شهتيني عليها

_________________
حنا الحجايا للكرم رمز واشعار.......حنا الخوي ما يخلي خوية.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو http://alhajaya.3arabiyate.net
noor ahmed333
عضو فضي
عضو فضي
avatar

انثى عدد الرسائل : 216
العمر : 32
العمل/الترفيه : مدرسه
المزاج : الحمد لله مسرورة
رقم العضوية : 30
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 25/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: بيتزتى بالنقانق .. ساخنة من الفرن إليكم " مصورة "   الثلاثاء يناير 27, 2009 2:15 pm

شكرا على المرور اخ بلال
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عواد الحجايا
عضو فضي
عضو فضي
avatar

ذكر عدد الرسائل : 298
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : رايق
رقم العضوية : 5
نقاط : 19
تاريخ التسجيل : 24/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: بيتزتى بالنقانق .. ساخنة من الفرن إليكم " مصورة "   الأربعاء يناير 28, 2009 10:17 pm

مشكورة نور على هذه البيتزا بس لا تنسي حصتي منها
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
محمد الخرشة
عضو فضي
عضو فضي
avatar

ذكر عدد الرسائل : 277
العمر : 27
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : ممتاز
رقم العضوية : 6
نقاط : 8
تاريخ التسجيل : 24/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: بيتزتى بالنقانق .. ساخنة من الفرن إليكم " مصورة "   الأربعاء يناير 28, 2009 11:07 pm

مممممممممممممممممم يسلمووو نور على هذه البيتزا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
noor ahmed333
عضو فضي
عضو فضي
avatar

انثى عدد الرسائل : 216
العمر : 32
العمل/الترفيه : مدرسه
المزاج : الحمد لله مسرورة
رقم العضوية : 30
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 25/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: بيتزتى بالنقانق .. ساخنة من الفرن إليكم " مصورة "   السبت فبراير 07, 2009 1:01 pm

ربي يسلمكم شكرا على مروركم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ميسون
مراقية عامة
مراقية عامة
avatar

انثى عدد الرسائل : 509
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالبة
المزاج : ممتاز
رقم العضوية : 10
نقاط : 50
تاريخ التسجيل : 05/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: بيتزتى بالنقانق .. ساخنة من الفرن إليكم " مصورة "   الأربعاء فبراير 25, 2009 3:25 am

كل الشكر على هذه الموضوع الراقي والجميل في كلماته.. واتمنى ان نرة ابداعكم معنا في ما هو جديد.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
عاشقة فلسطين
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

انثى عدد الرسائل : 305
العمر : 29
العمل/الترفيه : طالبة جامعية
المزاج : مبسوطة
رقم العضوية : 37
نقاط : 20
تاريخ التسجيل : 28/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: بيتزتى بالنقانق .. ساخنة من الفرن إليكم " مصورة "   الأربعاء فبراير 25, 2009 9:28 pm

مشكورين على هذه المواضيع المميزة

تقبلوي مروري
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
بنت الاردن
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى عدد الرسائل : 126
العمر : 47
العمل/الترفيه : دكتورة
المزاج : مبسوطة
رقم العضوية : 89
نقاط : 19
تاريخ التسجيل : 17/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: بيتزتى بالنقانق .. ساخنة من الفرن إليكم " مصورة "   الخميس فبراير 26, 2009 3:44 am

تسلم يداك على كل ما يخط به قلمك من موضوع او رد في هذه المنتدى الغالي

ونتمنى ان نره ابدعاتكم في النهوض في هذه المنتدى للمستوى الاحسن.
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ميس الفطافطة
عضو مميز
عضو مميز
avatar

انثى عدد الرسائل : 107
العمر : 33
العمل/الترفيه : معلمة
المزاج : مبسوطة كتير
رقم العضوية : 90
نقاط : 10
تاريخ التسجيل : 17/02/2009

مُساهمةموضوع: رد: بيتزتى بالنقانق .. ساخنة من الفرن إليكم " مصورة "   الخميس فبراير 26, 2009 8:04 pm

يعطيكم الف عافية على هذه المواضيع المميزة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
ابن البادية
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

ذكر عدد الرسائل : 322
العمر : 28
العمل/الترفيه : طالب
المزاج : ممتاز
رقم العضوية : 2
نقاط : 8
تاريخ التسجيل : 18/11/2008

مُساهمةموضوع: رد: بيتزتى بالنقانق .. ساخنة من الفرن إليكم " مصورة "   الأحد مارس 01, 2009 12:12 am

شكرا الك نور ويعطيكي الف عافية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شموخ امراة
عضو ذهبي
عضو ذهبي
avatar

انثى عدد الرسائل : 335
العمر : 30
العمل/الترفيه : طالبة جامعية
المزاج : عال العال
رقم العضوية : 25
نقاط : 10
تاريخ التسجيل : 21/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: بيتزتى بالنقانق .. ساخنة من الفرن إليكم " مصورة "   الخميس مارس 05, 2009 1:38 am


مشكورين على هذه الكتابات والكلمات الراقية
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
noor ahmed333
عضو فضي
عضو فضي
avatar

انثى عدد الرسائل : 216
العمر : 32
العمل/الترفيه : مدرسه
المزاج : الحمد لله مسرورة
رقم العضوية : 30
نقاط : 0
تاريخ التسجيل : 25/12/2008

مُساهمةموضوع: رد: بيتزتى بالنقانق .. ساخنة من الفرن إليكم " مصورة "   الإثنين مارس 09, 2009 6:41 am

شكرا على المرور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
بيتزتى بالنقانق .. ساخنة من الفرن إليكم " مصورة "
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» برنامج " توك ات "
» للمرة الثانية على التوالي الإحصائيات تكشف يبدة وحليش الأفضل والكرات العالية نقطة قوة "الخضر"
» قائد "الخضر" يزيد منصوري "تلقيت عروضا إنجليزية لكني قررت البقاء في لوريون"
» خواطر حول سورة " الكهف "
» صور عاصمة المغرب "الرباط" الرائعة اللي بسكن فيها ان شاء الله تعجبكم.

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات عشائر الحجايا :: المنتديات الاسرية :: منتدى المطبخ-
انتقل الى: